Mensagens

COSTA RICA

Imagem
bienvenidos a costa rica ! hoje para o jantar temos: gallo pinto, patacones, chorreadas, casado, 3 leches e granizados!   GALLO P INTO - servido ao pequeno-almoço, é arroz de feijão preto que acompanha com ovo estrelado, banana pão ou torrada. vão precisar de: 1 lata grande de feijão preto  1 fio de azeite meia cebola 1 pimento vermelho ou verde  1 chávena de arroz 2 chávenas de água 2 colheres de sopa de molho inglês [substitui o molho lizandro, muito famoso na costa rica.] sal refogar a meia cebola picada em azeite, juntar o pimento cortado em cubos, juntar o arroz, o molho inglês, o feijão lavado e escorrido, o molho inglês e o sal acrescentar a água, quando o arroz estiver cozido e solto está pronto. podem servir com salsa picada e sumo de lima. aqui têm uma receita:  https://www.youtube.com/watch?v=SGcu4XwS0lc PATACONES + deliciosos patacones que já repetimos tantas vezes. vão precisar de: 2 bananas pão 1 lata grande de feijão preto  1 pimento vermelho 1 ...
Enviar um comentário
Ler mais

TURQUIA

Imagem
merhaba! bem-vindos à TURQUIA ! hoje vamos servir: menemen , um prato típico de pequeno-almoço, falafel ,  lahmacun , também conhecida como a pizza turca, kofte , baklava e lokum , também conhecido como turkish delight.  MENEMEN    + [este + significa que já repeti ou pretendo repetir] este prato é delicioso, imagino que o vá repetir muitas vezes. podem servir com pão torrado e comer directamente da frigideira. vão precisar de: 4 tomates 1 pimento verde grande sem sementes 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo feta 4 ovos sal/pimenta pimentão doce malagueta seca, opcional.  colocam o azeite numa frigideira, juntam o pimento em cubos e deixam amolecer, acrescentam a manteiga, os tomates ralados [sem pele: quando o ralam ficam com a pele na mão, simples], o sal, a pimenta e o pimentão. esperam 10 minutos e adicionam o feta; acrescentam os ovos inteiros e mexem levemente para ficar com pedaços de gema e clara inteir...
2 comentários
Ler mais
Imagem
bem-vindos! este blogue é especial. nasceu da necessidade de pagar contas e concretizou-se através da generosidade de dezenas de pessoas que quiseram ajudar. prometo retribuir com receitas deliciosas. para além das melhores receitas que encontrei e que traduzi para português, vou partilhar também dicas sobre onde encontrar os ingredientes necessários ou de como os podem substituir. e sugestões simples de como podem tornar o jantar numa festa. vou adicionar dois países por semana, pelo menos até já estarem todos os que fizemos. se alguém estiver muito impaciente à espera de um país em particular que me diga que passo esse para o princípio da lista.  muito obrigada por terem comprado um bilhete para esta viagem, respondo a todas as dúvidas e espero que gostem.
4 comentários
Ler mais